Degustazione cioccolato con Paolo Mencarelli

Domenica 25 marzo (ore 17:30) alla Vineria comunale di Castelplanio

Castelplanio - Domenica 25 marzo la Pro Loco Castelplanio organizza una manifestazione incentrata sul cioccolato.

All'incontro, che si svolge alla Vineria comunale con inizio alle ore 17:30, è stato invitato Paolo Mencarelli, artigiano del cioccolato della pasticceria Otello, il quale illustrerà al pubblico la sua attività di produttore artigianale dando dimostrazione, in diretta, di come dalla materia prima si confezionano cioccolatini, uova di Pasqua e tante altre prelibatezze.

Dunque, una prova pratica sotto lo sguardo attento dei partecipanti, con tanto di illustrazione teorica alla quale il pubblico può intervenire ponendo domande, osservazioni, curiosità. Al centro dell' attenzione c'è, naturalmente, la degustazione dei vari prodotti. L'ingresso è libero e all'iniziativa sono invitati a intervenire tutti i cittadini. Gli assaggi sono a titolo gratuito. Questo incontro è stato organizzato nell'ambito della valorizzazione dei prodotti del territorio a cura della Pro Loco Castelplanio, e segue in ordine di tempo la degustazione di tisane con biscotti caserecci e miele locale tenuta, sempre in Vineria, da Maria Teresa Catani dell'erboristeria Oryza di Jesi ("Profumi e dolcezze di primavera" del 25 febbraio scorso) e quella di formaggi mieli e passiti del 4 marzo con il prof. Gianfranco Mancini di Slow Food Marche, presidente della cooperativa La bona usanza di Serra de' Conti. Il ciclo di incontri in Vineria di questa prima parte dell'anno si concluderà con "Giocare a burraco" con Francesca del gruppo dilettantistico Burraco di Jesi, buffet più torneo, in programma sabato 14 aprile alle ore 20:30. Per prenotazioni rivolgersi a Giuliana (3286908745) o a Paolo (3476310300) oppure alla posta elettronica Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.